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沈陽紅梅食品有限公司是一家致力于創造餐桌鮮美滋味的調味品生產企業，產品涵蓋雞精（粉）、復合料、黃酒料酒、骨湯、味精、醬油、醋、醬、蠔油等九大系列200多個規格和品種。
沈陽紅梅食品有限公司成立于2010年，坐落在沈陽美麗的蒲河河畔。前身為1939年創建的沈陽味精廠，紅梅八十多年來秉持匠心精神，專注于調味品研發生產，不斷為千家萬戶創造生活高品味。
“紅梅”調味品以其優良的產品品質在市場和消費者心目中已深深扎根，具有很高的知名度和美譽度，是公認的名牌產品?！凹t梅”牌味精曾獲“國家質量金獎”、“中國馳名商標”、“中國名牌產品”的榮譽；紅梅牌薄鹽雞精及紅梅牌骨湯產品分別獲評為“沈陽特產食品”。紅梅的營銷網絡遍布東北、華北、北京等三十余個省市，主導產品出口俄羅斯、朝鮮、韓國等國家。
1939年沈陽味精廠成立，以東北大豆豆粕為原料生產醬油和味素。曾經是國內味精生產的龍頭企業，中國發酵工業協會味精分會理事長單位，氨基酸技術委員會主任委員單位，全國味精標準化委員會組織成員，味精標準起草單位。
“紅梅”商標誕生于1962年，經過幾代紅梅人的不懈努力與探索，“紅梅”味精以其純度高、結晶勻整、顆粒大、色澤光亮、吸潮性小等特點，深受消費者喜愛。在上世紀八、九十年代，來遼寧出差的外地人，都要購買紅梅味精帶回家鄉饋贈親朋好友。
1981年--1984年，國家第七個五年發展計劃時期，沈陽味精廠從此步入了快速發展的軌道，至1990年已建成全國味精行業樣板廠。1998年10月9日，沈陽味精廠改制成立了沈陽紅梅企業集團有限責任公司，成為沈陽市重點扶持的十八家企業集團之一。
2010年紅梅集團引入戰略控股股東環宇集團完成改制重組，于同年5月成立沈陽紅梅食品有限公司。公司管理團隊、技術等關鍵崗位均由老紅梅企業骨干人員擔任，根據現代化的設計理念，優化生產工藝，使得自動化程度大幅提高，將味精年產能3萬噸提高到5萬噸，并且增加投資復合調味料產品線，實現年產能3萬噸，技術達到行業先進水平，營銷網絡進一步拓展到東南亞等地區，給“紅梅”帶來新的發展前景。
公司秉持匠心，持續研發投入，在復合調味料、液態等品類上加大研發和投入，不斷開發出更多受消費者歡迎的安全健康食品。紅梅未來將通過資源整合，進一步擴大規模，通過規?；l展、專業化協作、流程化管理、數字化串聯的發展理念，有效地提升效率，為客戶做更好的服務，成為一家專業調味品生產研發企業。
